Fiesta Flipper er fra producenten Playmatic. Playmatic var en spansk producent af pinball maskiner, der producerer i alt 63 forskellige modeller mellem 1968 og 1987. På spillefladen er der tre popkofangere, en champignonkofanger, to slingshots, seks standup mål, et vari-mål og et kick-out hul. Udformningen af pinball fylder temaet "Fiesta" i detaljer. Forskellige musikinstrumenter og en flamenco danser er afbildet på spillefladen. I alt fire spillere kan spille mod hinanden og nyde følelsen af den spanske folkefest.